一般来说，你有两种可供选择的备份MySQL的方式----mysqldump 或者mysqlhotcopy。

mysqldump可以备份各种类型的数据表，但是mysqlhotcopy只适合备份MyISAM和ISAM的数据表。所以使用mysqlhotcopy之前，你必须确认你的数据表是不是有其他的存储引擎(storage engines)的。

How To：

1. mysqldump -uroot -p*** DBNAME | gzip -f>/backup/dbname.'date +%w'.dump.gz
2. mysqlhotcopy DBNAME -u root -p *** /backup

两者速度：因为mysqlhotcopy会直接拷贝存储数据的文件，所以其速度是依赖于磁盘操作的速度，较之mysqldump要快些。下面是两种方式备份同一个数据的时候的时间消耗比较：

1. mysqldump  耗时22分39秒（gzip压缩后文件大小为747M.）
2. mysqlhotcopy  耗时6分07秒（tar gzip打包压缩后文件大小为1014M.）

参考：

1. http://dev.mysql.com/doc/refman/5.0/en/backup.html
2. ttp://www.mysqlperformanceblog.com/2009/03/03/10-things-you-need-to-know-about-backup-solutions-for-mysql/